Την πρώτη του μεταγραφή ανακοίνωσε ο Σπάρτακος Διδυμοτείχου, με τον Στέλιο Μπιδικούδη να επιστρέφει στο Διδυμότειχο, καθώς ολοκληρώθηκαν οι φοιτητικές του υποχρεώσεις στην Φλώρινα.
Ο Μπιδικούδης είναι φόργουορντ και κατά την αγωνιστική περίοδο 2015-16 αγωνίστηκε στην Α1 κατηγορία της ΕΚΑΣΔΥΜ με τον Αμύντα Σκοπιάς, πραγματοποιώντας μία καλή και γεμάτη χρονιά.
Αναλυτικά η ανακοίνωση του Σπάρτακου Διδυμοτείχου:
Την πρώτη μεταγραφή για την σεζόν 2016-2017 πραγματοποίησε ο Γ.Α.Σ. ΣΠΑΡΤΑΚΟΣ ΔΙΔΥΜΟΤΕΙΧΟΥ.
Ο Στράτος Μπιδικούδης μετά τη λήξη των φοιτητικών του υποχρεώσεων στην Φλώρινα επέστρεψε στην ομάδα της πόλης του.
Ο 22χρονος forward αγωνίστηκε με επιτυχία την σεζόν 2015/16 στην Α1 ΕΚΑΣΔΥΜ για τον Αμύντα Σκοπιάς όπου πραγματοποίησε πολύ καλή σεζόν καταγράφοντας 13,3 πόντους 9,6 ριμπάουντ 2 ασιστ και 1,4 τάπες σε 25 λεπτά συμμετοχής.
