Ο νεαρός ποδοσφαιριστής αγωνίζεται στο χώρο του κέντρου έχοντας όμως καλή επαφή με τα αντίπαλα δίχτυα.
Ο Δημήτρης κατάγεται από τη Χαλάστρα Θεσσαλονίκης και είναι τελειόφοιτος στο τμήμα ΤΕΦΑΑ του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης. Έχει παίξει ποδόσφαιρο στα γήπεδα της Ροδόπης με τρεις ομάδες, τον Σπάρτακο Αγίων Θεοδώρων, στον Ορφέα Ξυλαγανής ενώ την περασμένη σεζόν αγωνιζόταν στον ΠΑΟ Κοσμίου όπου και σημείωσε 5 γκολ.
Ο Μαντζιούνης αναμένεται να αποτελέσει μια αξιόπιστη λύση για τον προπονητή του καθώς είναι ένας ποδοσφαιριστής που δείχνει ποιότητα με τον τρόπο παιχνιδιού του. Έχει στοιχεία ενός μέσου που μπορεί να παίξει δημιουργώντας λύσεις για την ομάδα του με την ικανότητα να κινείται στο χώρο αλλά και να παίζει ως επιθετικός.
