Η γενέτειρα του μεταξιού είναι το Σουφλί, η μοναδική ευρωπαϊκή πόλη που το παράγει. Σήμερα στο Σουφλί των 5.000 κατοίκων λειτουργούν δύο βιοτεχνίες παραγωγής οι οποίες εξάγουν σε Ιταλία, Γαλλία, Αγγλία, Τουρκία, Κατάρ και Αμερική.
Εκτός από τις παραγγελίες του εξωτερικού, ελληνικά brands μόδας, όπως η Zeus+Dione, της Μαρέβα Μητσοτάκη αξιοποίησαν επίσης τα ατόφια ελληνικά υλικά, όπως το σουφλιώτικο μετάξι.
Στον κόσμο του μεταξιού οι αριθμοί είναι εκπληκτικοί. Ένα κουτί 25 γρ. μεταξόσπορου περιέχει 40.000 μεταξοσκώληκες. Για να εκτραφούν πλήρως και να δώσουν το μετάξι πρέπει να καταβροχθίσουν 500 κιλά μορεόφυλλα.
Σε αυτό το κομμάτι ο Έβρος έπαιξε σπουδαίο ρόλο, καθώς το τοπικό κλίμα ευνοεί την καλλιέργεια μορεόδεντρων (μουριές) που παρέχουν τη μοναδική τροφή που καταναλώνει ο μεταξοσκώληκας.
Το φίνο αυτό ύφασμα που χάθηκε τα τελευταία χρόνια λόγω της επικράτησης φθηνού και τεχνητού μεταξιού επανέρχεται δυναμικά μέσω ελληνικών brands που το στηρίζουν και το διαφημίζουν ως την άλλη άκρη του Ατλαντικού!
Τα μουσεία μεταξιού που λειτουργούν στο Σουφλί, σου παρέχουν πληροφορίες για όλα όσα θέλεις να μάθεις για αυτή την παράδοση που βαστάει ακόμα.
Μουσείο Τέχνης Μεταξιού Σουφλίου – Μουσείο Μετάξης Σουφλίου
Το Κουκουλόσπιτο Καλέση – Δήμος Σουφλίου
Μεταξουργείο Τζίβρε – Δήμος Σουφλίου
Πηγή: https://www.e-evros.gr
