Μετά την ομάδα του τον Πλατανιά, την ΑΕΚ στο πρόσφατο παιχνίδι κυπέλλου, ήρθε και η σειρά της διοίκησης της πρωην ομάδας του για δυο φορές της Ξάνθης να τιμήσει τον Γιώργο Παράσχο για την προσφορά του στο Ελληνικό ποδόσφαιρο και τις 502 συμμετοχές του σε κορυφαίο επίπεδο.
Την τιμητική πλακέτα απένειμε ο πρόεδρος της ΠΑΕ Ξάνθη, Άρης Πιαλόγλου, πριν την έναρξη της 
αναμέτρησης, στον έμπειρο τεχνικό, ο οποίος χειροκροτήθηκε από τους φιλάθλους, αλλά τελικά έφυγε στεναχωρημένος και ηττημένος με 1-0 από τα Πηγάδια.
Ο ίδιος στην συνέντευξη τύπου δήλωσε: “Θέλω να πω ένα πολύ μεγάλο ευχαριστώ στην Ξάνθη μέσα από την καρδιά μου για την τιμή που μου έκανε (να με βραβεύσει) για τη συμπλήρωση των 500 συμμετοχών και τον σεβασμό που έδειξε προς το πρόσωπό μου, όπως επίσης ευχαριστώ για το θερμό χειροκρότημα τον κόσμο”.
